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Fideua de berberechos

De

Meteis los berberechos en agua con sal un rato para que saquen fuera toda la arena que tengan dentro. Acto seguido metéis en la multicook todos los ingredientes menos los fideos y lo ponéis en el programa sopas por el tiempo predeterminado y unos minutos antes de que termine el programa echáis los fideos y programa sopas.
(Hay gente que rehoga con vino blanco los berberechos pero a mí me resulta demasiado fuerte, en cualquier caso es opcional)

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Ingredientes

  • 1 kilo de berberechos
  • 750 ml caldo de pescado
  • 400 gr fideos gruesos
  • Una cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • Una cucharadita de café de pimentón dulce
  • Azafrán o colorante al gusto
  • Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Fideua de berberechos - Paso 1

Multicook

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