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Recetas con berberechos - 13 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de berberechos

De

Los berberechos son una fuente de vitaminas y minerales por lo tanto este es un guiso muy sano

  • 500 g de berberechos.
  • Unos pocos langostinos.
  • 5 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 1 puerro.
  • Aceite.
  • Sal, pimienta.
5/5 (1 Votos)

De

El de mi abuela con lo que tenía por casa

  • -2 tazas de arroz bomba
  • -3 salchichas frankfurt
  • -2 huevos cocidos
  • -1 lata de berberechos
  • -1 trozo de chorizo
  • -1 trozo de salchicón
  • -agua
  • -sal
  • -aceite
  • -2 dientes de ajo
4/5 (78 Votos)

De

Cocemos la pasta y la escurrimos

  • Pasta
  • Tomate Frito de Temporada Hero
  • Mejillones
  • Berberechos
  • Atún
  • Sal
3.5/5 (90 Votos)

De

Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños

  • 1 cebolla, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 latita de berberechos, hierba buena, 1 lata de tomate triturado, laurel.
4.1/5 (36 Votos)

De

Cortamos la cebolleta y los pimientos de manera muy fina, eso ya por gustos

  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Mejillones naturales
  • Berberechos naturales
  • 1 pata de pulpo
  • 100 gramos de gambas cocidas
  • 100 gramos de langostino
  • Palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino (El de Módena no le va bien a esta receta)
4.4/5 (7 Votos)

De

Meteis los berberechos en agua con sal un rato para que saquen fuera toda la arena que tengan dentro

  • 1 kilo de berberechos
  • 750 ml caldo de pescado
  • 400 gr fideos gruesos
  • Una cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • Una cucharadita de café de pimentón dulce
  • Azafrán o colorante al gusto
  • Sal
3.2/5 (76 Votos)

De

En una cacerola que no se pegue, ponemos aceite a calentar

  • - 4 ó 6 Rodajas de merluza (dependiendo de los comensales)
  • - Harina para rebozar
  • - Aceite
  • - 1 Lata de berberechos
  • - 1 Lata de guisantes
  • - 1 Lata de espárragos
4/5 (1 Votos)

De

Arroz caldoso de marisco “Señor Señor”

  • 1 cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • 1 sepia pequeña
  • 200 gramos de berberechos
  • 200 gramos de chirlas
  • 250 gramos de gambas
  • 4 carabineros hermosos (como diría mi abuela)
  • 350 gramos de arroz
  • 1,4 litros de fumet de pescado (como veis es 4 veces la cantidad de arroz, aunque le podemos poner mas si queremos, solo que saldrá muy caldoso)
  • Perejil fresco
  • Azafrán (o colorante si no tenemos)
  • Sal (cuidado con ella por el marisco y el fumet)
3/5 (25 Votos)

De

Una rica y vistosa ensalada

  • Lechugas de trocadero
  • Tomate,
  • Cebolleta.
  • Pepino.
  • Vinagre de Modena.
  • aceite de oliva.
  • Sal
  • Unos crujientes de jamón serrano.
  • Queso parmesano.
  • Berberechos en conserva.
3/5 (2 Votos)

De

Paté ideal para tomar de aperitivo, junto con otros patés, acompañando a un vino blanco frío de Rueda

  • 1 lata de berberechos escurridos
  • 1 tarrina de queso de Philadelphia (queso cremoso)
  • 2 zanahorias
2.8/5 (12 Votos)

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