Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1 tomate
- 1 latita de berberechos
- hierba buena
- 1 lata de tomate triturado
- laurel.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños.
Paso 2
Hacemos el sofrito en una olla con todas las verduras y una vez listo añadimos la hierba buena, el laurel, un puñado de sal los berberechos y medio litro de agua. Lo dejamos a fuego medio y podemos añadir mas agua o incluso tomate frito hasta conseguir el gusto que deseemos.
Paso 3
Una vez la sopa este lista incluimos los fideos del tipo que queramos y tras unos minutos, nuestro plato ya estara listo para ser servido.
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