Fideos con tomate

De Salvador

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Ingredientes

1 cebolla, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 latita de berberechos, hierba buena, 1 lata de tomate triturado, laurel.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños.

Paso 2

Hacemos el sofrito en una olla con todas las verduras y una vez listo añadimos la hierba buena, el laurel, un puñado de sal los berberechos y medio litro de agua. Lo dejamos a fuego medio y podemos añadir mas agua o incluso tomate frito hasta conseguir el gusto que deseemos.

Paso 3

Una vez la sopa este lista incluimos los fideos del tipo que queramos y tras unos minutos, nuestro plato ya estara listo para ser servido.

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