Macarrones marinera

De Los delantales de Julio y Carmen

Forma fácil y rápida de preparar unos macarrones diferentes.

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Macarrones con salsa de tomate...

Macarrones con carne molida

Ingredientes

400 gr de macarrones
2 latas de mejillones al natural
1 lata de berberechos al natural
400 gr de tomate frito
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo de pescado
Orégano
Aceite
Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Cocemos la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Otra opción, es cocerla con una pastilla de caldo de pescado para que adquiera mas sabor, pero eso ya como mas os guste. Cuando la tengamos cocida, la escurrimos y refrescamos bajo el grifo. Dejamos escurrir y reservamos.

Paso 2

Picamos muy finamente la cebolla y la ponemos a pochar en una cacerola con aceite a fuego medio-bajo.

Paso 3

Cuando la cebolla este bien pochada, echamos la cucharada de harina y removemos para que se cocine durante unos minutos (tomará un color tostado).

Paso 4

Vertemos el tomate y el caldo de las dos latas de mejillones y dejamos cocinar a fuego bajo durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, para que vaya adquiriendo una textura mas cremosa.