PATE DE MARISCO
De kayla
Puntúa esta receta
3.1/5
(68 Votos)
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 palitos de cangrejo
- 2 anchoas
- 2 langostinos cocidos
- 1 lata de mejillones al natural
- mahonesa
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hervir el huevo.
Escurrir los mejillones.
Pelar los langostinos.
Paso 2
Trocear todo muy fino, añadirle una cuchara de mahonesa y batir muy bien.
Añadir un poco más de mahonesa si la textura aún no está fina como la de un paté.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Tortilla de patatas y queso azul 3.2/5 (33 Votos)
-
Salsa de aguacate de Beatriz 3.6/5 (5 Votos)
-
Paté de Mejillon 3.2/5 (5 Votos)
-
Cocktail de marisco 3.2/5 (5 Votos)
-
Espumas saladas 3.2/5 (5 Votos)
-
Aprobadapor el chef Berenjena rellena de anchoas y... 3.1/5 (119 Votos)
-
Huevos rellenos de paté 3.2/5 (18 Votos)
-
Paté de centollo 3.1/5 (74 Votos)
Técnicas de cocina
Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Comenta esta receta