salsa de azafrán - 3 recetas
Técnicas de cocina
Receta del cóctel Old Fashioned
Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.
Mejores recetas de salsa de azafrán
Bacalao confitado con salsa de azafrán
De Cudolet
Ponemos el bacalao en un recipiente y lo cubrimos con aceite, añadimos el tomillo y el laurel
- 4 trozos de bacalao
- 1 hoja de laurel
- Una ramita de tomillo
- 200g nata
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Pollo en salsa
De odisea1204
Receta muy sencilla. Al alcance de cociner@s con poca práctica
- 1. 1pollo troceado
- 2. 1 pastilla caldo de pollo concentrado
- 3. 2 hojas laurel
- 4. sal
- 5. azafrán
- 6. curry y
- 7. canela en polvo (cantidades al gusto)
- 8. 1 lata refresco Nestea al limón sin azúcar.
Bizcocho de mango seco y coco con salsa de azafrán
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Un bizcocho muy aromático y sabroso, de color y sabor intensos
- Bizcocho de Mango:
- 200 g de harina (100 g harina de trigo, 100 g harina de avena)
- 3 huevos,
- 80 g de azúcar moreno,
- 1 bolsa de levadura (11g)
- 140 g de yogur de oveja
- 100 g de mango seco,
- 20 cl de leche de coco
- Coco rallado tostado
- Salsa de azafrán:
- 100g de azúcar moreno
- 10 cl de agua
- 1/2 sobrecito de azafrán (quiere decir 50mg, u 0.05g)
- Cascara de naranja
salsa de soja 
salsa de tomate 
salsa de yogur 
salsa de mostaza 
salsa de almendras 
salsa de tomate casera
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