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Las mejores salsas navideñas para cerdo - 8 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Salsas navideñas para cerdo

De

Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy comunes,...

  • Un solomillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • Una lata de coca cola
  • un sobre de sopa de cebolla (knor)
  • sal y pimienta.
3.9/5 (191 Votos)

De

Ésta receta es una creación personal, elaborada para un reto, en el cuál obtuve el primer premio

  • Ingredientes:
  • 2 codillos de cerdo (uno por persona)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 350 gr. aprox. de cebollitas francesas
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino
  • 4 cucharadas de vinagre al Pedro Ximenex
  • 1 pastilla de avecrem
  • 2 peras conferencias
2.8/5 (189 Votos)

De

1. Pedir en la carnicería que nos troceen las manitas de cerdo

  • -4 manos de cerdo troceadas
  • -2 rebanadas de pan duro
  • -2 chorizos (opcional)
  • -1 cebolla
  • -2 tomates
  • -una pizca de pimentón dulce
  • -2 dientes de ajo
  • -4 ó 5 almendras
  • -1 cucharada de perejil picado
  • -aceite de oliva
  • -sal
5/5 (1 Votos)

De

Comenzamos asando el pimiento para hacer la salsa

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal
  • aceite de oliva
  • cebollino para decorar
4.5/5 (15 Votos)

De

Cortar en rodajas de carne y dore en mantequilla ponemos en una sartén no aderenta

  • - Para la chuleta
  • 700 g de costilla de cerdo
  • 50 g de mantequilla
  • 150 ml de vino
  • 2-3 ramitas de salvia
  • sal
  • pimienta
  • - Para la salsa de arándano
  • 100 g de arándanos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • pico cucharadita de jengibre
  • 150 ml de vino tinto
  • 30 g de mantequilla
  • - Patatas suecas
  • 7 grandes papas rojas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 7 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
  • 7 rebanadas de mantequilla
  • romero (opcional)
4.5/5 (6 Votos)

De

La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita

  • 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenía 5 pero cumplieron)
  • 500-550 ml de vino tinto de calidad
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de harina
  • Tomillo y romero fresco
  • Sal
  • pimienta y aceite de oliva
4.1/5 (7 Votos)

De

Salpimentamos las piezas de solomillo y los doramos, en una cazuela, por todos lados

  • 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
  • 60 gr. de almendra tostada
  • 1 botellín (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
  • 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
  • 1 manzana reineta
  • 1 cebolleta
  • 1 l. de agua o caldo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
4/5 (4 Votos)

De

Prepara con antelación la masa para albondigas: En una fuente honda mezcla todos los ingredientes para las alb...

  • 1 k. de paletilla de cerdo picada a la máquina
  • 3 ajos
  • Perejil picado
  • 1 c.s. de pan rallado
  • 1 huevo
  • Ajo
  • Nuez moscada
  • sal y pimienta.
  • Harina para pasarlas y freirlas.
  • Para la salsa:
  • Unas zanahorias en rodajas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua para aclarar la salsa
  • 1 bol de pisto hecho con 1/2 cebolla
  • 1 pimientos y 3 tomates.
  • Aceite de oliva.
3.7/5 (6 Votos)

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Albondigas con salsa Solomillo de cerdo con salsa de coca cola y sopa de cebolla