Atún al horno con baño de mermelada de pimientos
Primero pelar, lavar y cortar a rodajas las patatas hasta cubrir una fuente de horno, disponer encima cebolla pelada y a rodajas, salpimentar y cocer en el horno precalentado. Un cuarto de hora antes de estar cocidas, introducir los atunes limpios y salpimentdos, hornear y servir con mermelada de pimientos asados
Ingredientes
- 2 atunes frescos
- 7 u 8 patatas
- 2 cebollas
- 1 bote de mermelada de pimientos asados.
- sal y pimienta
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
limpiar el pescado y las patatas
Paso 2
Hornear
Paso 3
servir
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