Las mejores recetas de pastas faciles de hacer - 25 recetas
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Técnicas de cocina
El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.
Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue.
Para prepararlo necesitarás.
- 1 taza de cerezas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda de mantequilla
- 1 chorrito de agua
- 2 cdas de nata o queso crema
- 1 taza de nata para montar
- merengue al gusto
Instrucciones:
- Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
- Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
- En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
- Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
- Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje.
- En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.
Mejores recetas de Pastas faciles de hacer
Pastas de anís
De noemi garcia, La casita de aitana
Estas pastas de anís son aún más ricas si las acompañas de un licor de hierbas dulces casero
- Medio vaso de licor de anís dulce del mono
- Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos de harina
- 4 cucharadas pequeñas de anís en grano
- 50 gramos de azúcar glass
- Azúcar blanca normal
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Pastas sablé (S.Lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol grande ponemos la mantequilla fría cortada en dados y la harina
- - 300gr de Harina
- - 1 Huevo
- - 100gr de Azúcar
- - 1 sobre de Azúcar Avainillada
- - 200gr de Mantequilla fría
- - 1 pizca de Sal
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Pastas de té
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- Para la masa de las pastas:
- 90 gr de azúcar glass
- 30 gr de azúcar avainillado
- 250 gr de margarina
- 425 gr de harina de repostería
- 70 gr de almendra molida
- 1 huevo para decorar
- Colorantes alimentarios
- Cacao en polvo
- Para la decoración de las pastas:
- Conl glaseado de azúcar:
- 150 gr de azúcar glass
- Zumo de 1 limón
- esencia de almendra
- Un poco de agua
- Fideos de colores, canela, guindas confitadas, etc.
Pastas de chocolate y avellanas
De MarisadeOrta, A mi manera
- Deshacer el chocolate poco a poco en el microondas
- - 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
- - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 150 gr. de azúcar
- - 2 huevos grandes
- - 40 gr. de harina
- - Una cucharadita de levadura royal
- - 60 gr. de avellana molida
- - Una pizca de sal
25 sándwhiches vegetales con los que no echarás de menos el fiambre
De Déborah Deprez
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Pastas de nata
De Escuciplando, Escuciplando
"Con la cantidad sobrante de natas -que justo fue otro vaso- que me dio mi tía para el bizcocho de la receta anter...
- - 1 vaso de nata -de los de nocilla-
- - 1 vaso de azúcar
- - 2 ó 3 huevos -como eran grandes, usé 2-
- - Ralladura de limón
- - 2 cucharadas de anís
- - 1 sobre de levadura química
- - Harina -la que pida, no podía ser de otra forma... más o menos el doble de cantidad que de nata aunque yo usé casi 3 vasos-
Pastas de té o café
De RAMON
Elaboración Echamos en un bol las dos harinas, el huevo, el azúcar, la mantequilla y removemos hasta que consig...
- INGREDIENTES
- 120 gr de azúcar glass
- 300 gr de harina de repostería de trigo
- 200 gr de harina integral de trigo
- 250 gr de mantequilla
- 1 huevo
- Para decorar:
- Yema de huevo
- Semillas de sésamo
- Semillas de amapola
- Frutos secos: nueces, piñones, almendras
- Canela
- Chocolate Fondant
- Mermelada de fresa
Pastas de té
Aprobadapor el chefDe José Manuel Abad, Dessertsabad
Pastas de té o café, un delicioso postre que podemos elaborar en nuestro propio hogar, acompañarlas de una buena...
- Para la masa de las pastas:
- 90 gr de azúcar glass
- 30 gr de azúcar avainillado
- 250 gr de margarina
- 425 gr de harina de repostería
- 70 gr de almendra molida
- 1 huevo para decorar
- Colorantes alimentarios
- Cacao en polvo
- Para la decoración de las pastas:
- Para el glaseado de azúcar:
- 150 gr de azúcar glass
- Zumo de 1 limón
- esencia de almendra
- Un poco de agua
Pastas de té con manteca de cerdo ibérico
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Muy buenas para regalar o disfrutar en compañía
- -300 gr de harina
- -80 gr de manteca de cerdo ibérico
- -100 gr de azúcar
- -2 huevos
- -1 cucharada de esencia de vainilla
- -una pizca de sal
- -chocolate de cobertura
Pastas de café
De RAMON
ELABORACIÓN Derrite la mantequilla en el microondas
- INGREDIENTES
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 4 claras de huevo
- 1 cucharada de café soluble
- Chocolate de cobertura blanco
- Menta y grosellas para adornar
Pastas de coco
De richey
Se bate la mantena. Se añaden las yemas, el azúcar, el coco y la harina
- 1 kilo de manteca
- 1 kilo de coco rallado
- 1 kilo de azúcar
- 10 yemas de huevo
- 2 kilos de harina
- clara de huevo
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Pastas de Cazalla o Anís
- 2 tacitas de café de aceite de girasol (no llenas)
- 1 tacita de café de alcohol
- 6 cucharadas azúcar
- Harina
-
GALLETAS TIPO PASTAS
- - 1 huevo
- - 125 gr. de azúcar
- - 250 gr. de harina
- - 125 gr. de manteca de cerdo
- - 1 chorro de anís
- - almendra molida al gusto.
-
PASTAS ÁRABES
- - 300 gr. de almendra molida
- - 2 huevos
- - 180 gr. de azúcar
- - 1 cucharadita de las de café, de levadura Royal
- - 70 gr. de harina
- - 1 cucharada sopera de agua de azahar
- - Azúcar glass para rebozar
-
Pastas de té
- 170 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar glas
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 300 gr de harina
-
Pastas sores de avellanas
- -1 huevo mediano
- -100 gr de mantequilla
- -50 gr de manteca de cerdo ibérico en mi caso
- -70 gr de azúcar
- -50 gr de harina de avellanas ( avellanas molidas)
- -200 gr de harina
- -1/2 cucharadita de levadura
- -unas avellanas para decorar
- -1 huevo batido para pintar las pastas
-
Pastas de té francesas
- - 4 Huevos
- - 125gr de Harina de fuerza
- - 125gr de Azúcar
- - 125gr de Mantequilla
- - 1 cda rasa de Harina de Maíz
- - 1 cdita de Esencia de Vainilla(o Agua de Azahar)
- Variantes:
- - Café fuerte
- - Cacao en polvo
- - 25gr de peladuras de Frutas confitadas y picadas
- - 25gr de Cerezas confitadas
- - 25gr de Avellanas picadas
- - Ralladura de Naranja o de Limón
- - Azúcar Glas para espolvorear
-
Pastas de té
- - 250 gr. mantequilla
- - 150 gr. azúcar glass
- - Vainilla azucarada
- - 400 gr. harina
- - 2 huevos
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Pastas del Pas
- 400 grs de harina
- 200 grs de mantequilla
- 75 grs de azúcar
- Azúcar glas
-
Pastas de anís
- 200 gr. de harina de reposteria
- 80 ml aceite de oliva ( en la receta original: 100 gr. aceite de girasol )
- 30 ml de licor anis dulce ó aguardiente ( en la receta original: 50 ml.) + 20 ml de leche desnatada
- 4 cucharadas de Sesamo ó ajonjoli ó más ( en la receta original: 2 cucharaditas )
- 2 cucharadas de Lino ó más
- 2 ml de Stevia ó ( 1 ml Sacarina ) ó ( 25 gr. de Azúcar Glass ). ( en la receta original: 40 gr. Azúcar Glass)
- Azúcar para espolvorear por encima.
- Canela ó cacao en polvo.
-
Pastas de azúcar con thermomix
- - 350 gr. harina
- - 250 gr. mantequilla
- - Una pizca de sal
- - 150 gr. de azúcar
- - 1 cucharadita de vainilla líquida
- - Ralladura de limón
- - 2 yemas de huevo
- Para decorar:
- - Azúcar en grano (yo he utilizado azúcar normal)
- - Almendra en grano (he utilizado la de grano caramelizada)
- - 2 yemas (para pintar) (he utilizado un huevo entero)
-
PASTAS DE ANÍS
- - 180 gr. de anís del mono (puede usarse chinchón, aguardiente, cazalla, lo que más nos guste o tengamos a mano)
- - 360 gr. de aceite (yo he usado de oliva)
- - 800 gr. de harina
-
PASTAS DE MANTEQUILLA
- 250 gr de mantequilla sin sal.
- 125 gr azúcar.
- 500 gr de harina de trigo.
- Guindas para decorar.
- Huevo batido.
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