Cestas de queso parmesano

Una idea original para presentar vuestras creaciones culinarias! Con estas cestitas podréis luciros estas Navidades!

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El equipo de Rebañando

Prepara estas cestas de queso parmesano para presentar tus entrantes favoritos y sorprender a todos. Estas cestas son fáciles de preparar y darán a...

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Ingredientes

Solo necesitaremos:
Queso parmesano

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rallamos el queso parmesano y reservamos.
Calentamos una sartén, muy importante que sea anti adherente.

Paso 2

Esparcimos el queso rallado por toda la superficie de la sartén y dejamos que se vaya fundiendo. Hay que vigilarlo para que no se nos queme.

Paso 3

En este paso es importante que el parmesano se vaya dorando poco a poco, lo debemos dar la vuelta pero que siga estando blando para poder "moldearlo" después.

Paso 4

Lo sacamos de la sartén con ayuda de una espátula y lo colocamos sobre la base de un vaso para que adquiera la forma. Poco a poco ser irá enfriando y nos quedará una cestita.
Repetiremos la operación tantas veces como cestitas necesitemos y listo!

Podemos rellenar las cestitas de lo que más nos guste. Una idea es rellenarlo con una ensalada bien picada de lechuga y tomate con un poco de vinagre de Módena o con una bolita de queso de cabra, jamón serrano en tiras y una cucharadita de mermelada de higos.