Los mejores platos de Navidad - 337 recetas
Más recetas de Navidad
Manzanas en hojaldre
Aprobadapor el chef
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
En el vaso de la Thermomix muy seco, ponemos el azúcar y la cáscara de limón y trituramos a velocidades 1-4-8-12...
- Masa de hojaldre 1
- Manzanas peladas 4
- 1/2 cubilete de ron
- 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron )
- 100 gr de almendras
- La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla
- 1 cubilete de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo para barnizar
Tronco de Navidad de chocolate
De Recetas Tania, Recetas Tania
Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño
- Una plancha de bizcocho
- leche
- azúcar
- esencia de vainilla
- maizena
- 4 huevos
- azucar glass
- 2 tabletas de chocolate negro
- mantequilla
Turrón de coco
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Si aún no te has animado a preparar turrón casero os traigo una receta de un buenísimo turrón de coco que te v...
- 350g de coco rallado.
- 370g de leche condensada.
Crema de ahumados
De maparicior
Una receta muy adecuada por su vistosidad para ocasiones especiales
- Un chupito de aceite de oliva unos 50 gr
- 3 o 4 dientes de ajo grandes, unos 20 gr
- 1 litro de agua
- 1 kg. de patatas
- 2 y 1/2 pastillas de caldo de pescado o sal
- Pimienta recién molida
- 200 ml de nata de cocina
- 100 gr. salmón ahumado o 50 y 50 salmón y bacalao ahumado
- 50 gr. de huevas de lumpo
Thumprints de mermelada y chocolate
De José Manuel Abad, Dessertsabad
En un bol vertemos la mantequilla cortada en dados, el azúcar la harina y la levadura y amalgamos con las manos ha...
- 100 grs. de mantequilla fria
- 100 grs. de azúcar
- 200 grs. de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- Azúcar glass para decorar
- Para el relleno:
- Mermelada de frambuesas o fresas
- 50 grs. de chocolate negro y 25 grs. de mantequilla
Mejillones al cava en thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma
- - 1 kg. de mejillones
- - 200 gr. de cebolla
- - 40 gr. de aceite de oliva
- - 400 gr. de cava
- - 400 gr. de nata para cocinar
- - Perejil
- - Maizena (unas cucharadas para espesar)
- - Sal y pimienta al gusto
Flan casero de turrón blando
Aprobadapor el chef
De maparicior
Con el turrón blando que nos sobre de las fiestas podemos preparar este flan casero tan original
- 100 gr. de azúcar, 200 ml de nata, ½ litro de leche, 1 tableta de turrón blando, 1 sobre de cuajada.
Turrón de chocolate con arroz inflado
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Un delicioso turrón de chocolate casero que no podrá faltar en ninguna casa estas Navidades
- 150 gr de chocolate con leche postres
- 150 gr de chocolate negro postres 50% cacao
- 50 gr de manteca de cerdo ibérico
- 60 gr de arroz inflado
- 8 galletas maría
Sopa de arroz con bogavante
Pruébala!receta top
De RAMON
Una agradable sopa de bogavante con arroz y lechuga de mar
- 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
- arroz con lechuga de mar:
- 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli, etc...)
- 700 ml de caldo de gallina
- una cebolleta fresca
- ajo picado al gusto
- alga lechuga de mar
- cebollino picado finamente
- aceite de oliva
- Caldo de cabezas de bogavante:
- 15 cabezas de bogavante
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 400 ml de cognac
- 80 gramos de miel
- goma xantana
- caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
- aceite de oliva
- sal
Hojaldrinas con thermomix
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Deja la manteca de cerdo a temperatura ambiente, para que se ablande un poco
- 600 gr. harina,
- 400 gr manteca de cerdo,
- 50 gr. vino,
- 50 gr. zumo de naranja natural,
- ralladura de una naranja,
- 100 gr. azúcar en polvo,
- abundante azúcar en polvo
Brownie de Pascua
De desy_molinero, cocina con Desy
No hace falta mucho dinero cuando se tiene mucha imaginación
- 200 grms de harina (pastelería)
- 150 grms de Azúcar
- 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
- 1 sobre de levadura Royal
- 450 ml de leche
- 40 ml de aceite girasol
- caramelo líquido Royal
Manzana rellena de foie y mermelada
De BUCEADORA
Es perfecta para una cena rapida
- - MANZANA ROYAL GALA
- - FOIE
- - MERMELADA DE PIÑA, UVAS AL OPORTO Y FRAMBUESAS.
- - LIMÓN
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