Las mejores recetas con almendras trituradas - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
Mejores recetas de Almendras trituradas
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De 750inter
En un bol, mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar glás y las almendras trituradas
- 150g de mantequilla
- 90g de azúcar glás
- 40g de almendras en polvo
- 200g de harina
- 1 huevo
- Fondant :
- 1 clara de huevo
- 200g de azúcar glás
- Colorante amarillo
7 ingredientes para sustituir la mantequilla en repostería
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Pantxineta con crema pastelera casera
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Un estupendo postre vasco preparado con hojaldre y un relleno de crema pastelera
- 2 Láminas de hojaldre
- 75 g de almendra blanca triturada
- 1 huevo para pintar
- azúcar glas
- Para la crema pastelera
- 100 gramos de azúcar
- 500 gramos de leche entera
- 50 gramos de maicena
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
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Verrine de higos caramelizado con miel y limóns
De Lix Vanessa
En una sartén cocinar los higos previamente lavadao, pelados y cortados en cuartos
- 6 higos
- 250g de mascarpone
- 10 cl de leche,
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 30 gramos de azúcar,
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 zumo de limón,
- 6 galletas (speculoos),
- 1 cucharada de miel
- almendras trituradas,
- 1 higo
- cigarrillo ruso (opcional)
Gató de Almendras
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Gató de Almendras. Descubre nuestra receta
- 6 huevos, separando las yemas de las claras.
- 200 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Almendra Molida (se pueden comprar en cualquier supermercado).
- Ralladura de piel de Limón.
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Catanias
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Las Catanias son unos bombones típicos de Villafranca del Penedès (Barcelona) que consisten en unas almendras car...
- 250 g de almendra marcona cruda
- 250 g de chocolate blanco
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 g de mantequilla
- cacao puro en polvo
Trufas con fideos de chocolate
De amunoz
En un cuenco apto para microondas echamos el chocolate troceado, lo introducimos en el microondas y seleccionamos 3...
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 200 ml. nata montar.
- 20 gr.mantequilla.
- 2 cucharadas de licor (opcional) yo usé crema de Bienmesabe
- Cacao, fideos chocolate, almendras... para rebozar.
MOUSSE DE MELOCOTON
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Triturar los melocotones y reservar
- 250 gr. de melocotón en almíbar.
- 2 huevos.
- 3 hojas de gelatina.
- 1 pizca de sal.
- 50 gr. de azúcar.
- miel.
- almendras picadas.
Cookies de menta y chocolate
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Si eres un amante tanto del chocolate como de la menta, te encantará esta maravillosa receta de galletas con esto...
- Para 25-30 galletas
- 150 gr azúcar moreno
- 150 gr azúcar normal
- 125 gr mantequilla pomada
- 2 Huevos
- 50 gr de almendras trituradas
- 50 gr de avellanas trituradas
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de pippermint o 1 de extracto de menta
- 340 gr de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 150 gr de chocolate chips
- Nueces para decorar
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