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Receta de postre con ralladura de coco - 3 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

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De

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  • 1 paquete de bizcochos de soletilla
  • leche
  • coco rallado
  • crema Moka
  • Para la crema Moka:
  • 250gr.mantequilla
  • 3 yemas
  • 175gr. azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble
  • un poco de agua
4.1/5 (78 Votos)

De

Se bate la mantena. Se añaden las yemas, el azúcar, el coco y la harina

  • 1 kilo de manteca
  • 1 kilo de coco rallado
  • 1 kilo de azúcar
  • 10 yemas de huevo
  • 2 kilos de harina
  • clara de huevo
3.9/5 (63 Votos)

De

Se mezcla el coco con la leche condensada y se hacen bolas

  • Un bote de leche condensada
  • 200 gramos de coco rallado
1.6/5 (5 Votos)

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