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Recetas con lemon curd - 7 recetas

Técnicas de cocina

Prepara el auténtico pan brioche para alegrar tu desayuno

¡No te pierdas esta receta para preparar la clásica masa de brioche!

Mejores recetas de Lemon curd

De

Lemon curd pie. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes: 6 ó 7 tartalelas
  • Para el lemon curd:
  • 60g mantequilla- 160g azúcar- 2 huevos- zumo de 2 limones- ralladura de 2 limones
  • Para el merengue:
  • 3 claras- 150g azúcar- pizca de sal- 4 gotas de zumo de limón- 1/2 c/c de crémor tartaro.
  • Para la base:
  • hojaldre
4.2/5 (209 Votos)

De

Lemon curd. Descubre nuestra receta

  • Cantidad para un molde de 24-26 cm de diámetro
  • 80gr de yemas de huevo
  • 80gr de azúcar
  • 80gr de mantequilla
  • Zumo de 1 limón.
4.1/5 (195 Votos)

De

Lo primero que tenéis que hacer es la masa quebrada, para ello mezcláis en un bol grandecito todos los ingredient...

  • Ingredientes (para 8 personas)
  • para la masa quebrada:
  • 125 gr. de harina de repostería
  • 75 gr. de almendra molida
  • 100 gr. de mantequilla bien fría
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 huevo batido para pincelar la masa
  • 1 molde desmoldable o de aluminio de un solo uso, de unos 26 cm.
  • papel film y papel de hornear
  • para la crema de limón:
  • 3 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de harina fina de maíz (Maizena)
  • la ralladura de la piel de 1 limón
  • 150 gr. de zumo de limón
  • para hacer el merengue:
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 10 gotas de zumo de limón (si cae alguna más no pasa nada grave)
  • 1 pellizquito de sal
4.1/5 (109 Votos)

De

Preparar el lemon curd En un tazón, mezclar el azúcar y el huevo

  • para la base:
  • 1 limón sin tratar
  • 50 cl de nata
  • 2 hojas de gelatina (4 g) o 60 cl de crema (para 2 g de agar)
  • 50g de azúcar
  • 4 cucharadas de lemon curd (crema de limón)
  • (Lemon rcurd: 35 g de azúcar, 25 g de mantequilla, 1 huevo, la ralladura de 1/2 limón, 3 cl de zumo de limón)
  • Opcional: algunas frambuesas congeladas
4/5 (20 Votos)

De

Empezamos preparando los whoopies propiamente dichos, para ello, mezclamos los huevos, el azúcar, la mantequilla d...

  • 2 huevos
  • 100g de azúcar
  • 100g de mantequilla derretida
  • 50g de nuez en polvo
  • 150g de harina
  • 200g de Lemon Curd
  • 50g de chocolate para repostería
2.5/5 (11 Votos)

De

Hacer el lemon curd como si fuera una crema pastelera

  • Para el lemón curd:
  • 125g azucar
  • Piel de limón
  • Zumo de 2 limones
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 hoja de gelatina
  • 9 ó 10 bizcochos soletilla
  • Café azucarado
  • 2c/s de licor
  • Fresas- mascarpone
  • 100 g azucar glass
  • Cacao en polvo
2.4/5 (73 Votos)

De

PARA EL LEMON CURD: Llevar a ebullición el zumo de limón con la ralladura de limón y el azúcar

  • 250 g de fresas frescas
  • PARA EL BIZCOCHO:
  • 115 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 1 y ½ cucharaditas de polvos de hornear
  • 80 ml de leche
  • 70 ml de cava
  • 3 huevos
  • PARA EL LEMON CURD:
  • 150 ml de zumo de limón
  • Ralladura de un limón
  • 2 yemas
  • 125 g de azúcar
  • PARA EL SMBC DE LEMON CURD:
  • 60 g de claras de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 o 3 cucharadas de lemon curd frío
2/5 (1 Votos)

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Cupcakes de cava con lemon curd, fresas frescas y SMBC de lemon curd Lemon curd pie