- 6
- Fácil
- 30 minutos
- 30 minutos
- Económico
4/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 1/2 kg alitas de pollo
- Salsa barbacoa:
- 2 cdas. vinagre (tinto)
- 1 cda. mostaza
- 2 cdas. ketchup
- 4 cdas. miel
- 3 cdas. azúcar
- 1/2 cda. soja
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
1. Mezclar los ingredientes de la salsa en un cazo. Calentar hasta que arranque el primer hervor.
2. Untar las alitas con la salsa y dejar macerar 20 mins.
3. Introducir en el horno precalentado a 200 ºC durante media hora.
4. Una vez fuera del horno, poner las alitas en otra bandeja y reducir la salsa en un cazo (Así espesará). Volver a añadir la salsa a las alitas.
Paso 2
Acompañamiento:
1. Pelar unas cuantas patatas con piel a lo largo, pintar con aceite e introducir en el horno precalentado a 160ºC durante media hora aproximadamente (dependerá de la clase de patatas).
Sazonarlas con pimentón.
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