Bombones Rellenos de Almendra y Coco

De

Poner unos bombones despues o antes de la comida de Navidad, arma la mesa con lo que necesita.
Los bombones gustan a todos, ya sean rellenos o solo de chocolate, pero si los haces tu, el resultado es que gustan mas, lo malo es que no dejan de pedir que los hagas.

Bueno, se tarda tan poco en hacerlos que no da ni pereza de ponerse con las manos en la masa.

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  • 5
  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • 6 almendras
  • 1/2 c.s. de coco rallado
  • 1 c.s. de ron
  • 50 gr. de chocolate para fundir
  • 10 gr. de leche

Preparación

Paso 1

Funde el chocolate con la leche, en el microondas y a temperatura baja.
Echa un poco de chocolate caliente en los moldes y voltéalos para que el chocolate se extienda bien.

Pica las almendras y mézclalas con el coco y el ron, echa un poco de este relleno en cada molde.

Paso 2

Echa mas chocolate caliente encima de cada relleno. Si se te ha enfriado el chocolate, derrítelo de nuevo con un pelín de leche en el microondas a temperatura baja.
Deja que enfríen los bombones en el frigorífico. Cuando esten fríos desmóldalos con cuidado y sírvelos.

Siempre querrán más.

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Resérvalos en el frigo para que el chocolate esté bien firme.

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