- 8
- Fácil
- 5 minutos
- 10 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 10 litro de leche
- 150 g de azúcar
- 6 yemas
- 30 g maicena
- 1 canela en rama
- piel de limón
Preparación
Paso 1
Se pone a cocer la leche con la canela y la piel de limón
en un bol de mezclan las yemas con el azúcar y la maicena.
cuando la leche este cociendo se retira del fuego y se cuela, se añade a la mezcla y se pone a cocer asta que empiece a espesar.
Se reparte en recipientes y se le pone una galleta encima en el merio
Para la gente que le gusta la canela se puede espolvorear por encima al momento de servir.