Tableta de chocolate crujiente

  • Media
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 250 g de chocolate de cobertura negro al 70%
  • 70 g de cereales de desayuno
  • 1pizca de sal Maldon

Preparación

Paso 1

Pon el chocolate troceado en un bol y fúndelo al baño María, removiendo sin cesar hasta que quede líquido. Si lo fundes en el microondas ten mucho cuidado, ya que debes removerlo cada 20 s para evitar que se queme.

Paso 2

Añade los cereales al chocolate fundido y mezcla con movimientos suaves. Añade la sal maldon.

Paso 3

Vierte el chocolate en un molde rectangular de silicona y estíralo para que tenga un grosor de 1 cm. Déjalo enfriar en la nevera durante al menos 2 h. Una vez frío, desmóldalo y... ¡ya puedes disfrutarlo!

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