Panellets de piñones

De

Dulce catalán que se hace para Todos los Santos.

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  • Fácil
  • 45 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • - 500 g de almendra cruda molida
  • - 400 g de azúcar
  • - Piñones para rebozarlos
  • - 1 huevo
  • - Un poco de agua

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN:

1- Mezclamos la harina de almendra con el azúcar y un poquito de agua para poder formar una masa que se pueda trabajar .

Paso 2

2- Vamos haciendo bolitas con la masa y las rebozamos con los piñones.

Las vamos colocando en la bandeja que va a ir al horno.

Paso 3

3- Con una brocha de cocina los barnizamos con el huevo batido y los introducimos en el horno precalentado a
200º C durante unos 10' o hasta que se vean doraditos.

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Al sacarlos del horno hay que dejarlos enfriar antes de manipularlos.

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