- 4
- Fácil
- 7 minutos
- 5 minutos
- Medio
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Ingredientes
- - 30 Ferrero Rocher
- - 250 g Leche
- - 50 g Azucar
- - 3 Yemas de huevo
Preparación
Paso 1
1 - Retira el envoltorio de los bombones.
2 - Coloca la paleta mezcladora en la cuchilla y vierte la leche, el azúcar y las yemas, y programa 5 minutos, 90º, velocidad 3.
3 - Programa 1 minuto más, a velocidad 3, para evitar que la crema se corte y reserva en la nevera.
4 - Cuando la crema (crema inglesa) esté fría, pon los bombones en la jarra, añade la crema y tritura todo 30 segundos a velocidad progresiva 7-10, con la ayuda de la espátula.
5 - Congela la mezcla y emulsiona de nuevo.