COCA DE VERDURAS

De

  • Fácil
  • 95 minutos
  • 20 minutos
  • 60 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 50 ml de aceite
  • - 100 ml de agua
  • - 50 gramos de manteca de cerdo
  • - 20 gramos de levadura de pan
  • - 300 gramos de harina

Preparación

Paso 1

El agua tiene que estar tibia para deshacer la levadura ponemos el aceite y la manteca derritida, la harina poco a poco y la sal.

Paso 2

Amasar bien y dejar que duplique su tamaño.

Paso 3

Pochar en una sarten cebolla, pimiento y calabacin todo picadito solo freir un poco se termina de hacer en el horno.

Paso 4

Dejar enfriar las verduras.

Paso 5

Estirar la masa pero no mucho ha de quedar gorda, poner encima las verduras un poco de tomate y si se quiere espolvorear de queso rallado