Pollo frito en tempura de cerveza

De

Que ricas quedan así las pechuguitas

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -2 pechugas de pollo
  • -75 gr de harina
  • -50 cc de cerveza muy fría
  • -sal
  • -aceite

Preparación

Paso 1

Cortar las pechugas en tiras.
Salarlas.

Paso 2

Preparar la tempura mezclando el harina y la cerveza. Mezcla con una varilla para que no queden grumos.

Paso 3

Prepara abundante aceite para freir.
Pasar los trozos del pollo por la tempura y freir un par de minutos por cada lado. En seguida se ponen doraditos.

Paso 4

Escurrir en papel absorvente el exceso de aceite.

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