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Ingredientes
- masa de hojaldre fresca (la del lidl,estupenda), 1 huevo batido, crema pastelera, azúcar glass
- para la crema pastelera:
- 500 ml de leche,
- 100g de azucar,
- 3 yemas de huevo,
- cascara de limon,
- un palito de canela en rama
- 40g de maicena.
Preparación
Paso 1
cortamos en rectángulos pequeños el hojaldre, como 5x10 cm, los ponemos en una placa de horno y los pincelamos con el huevo batido
Paso 2
metemos en el horno precalentado a 180º y cuando veamos que ya han subido y están dorados, los sacamos. dejamos que se enfríen y los cortamos a la mitad con un cuchillo de sierra.
Paso 3
Ponemos la crema en una manga pastelera. Rellenamos los hojaldres y tapamos con su correspondiente tapa. ponemos el azúcar glass en un colador y espolvoreamos por encima.