- Media
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 1 cebolla,
- 1 cucharada de aceite de oliva,
- 1 cucharada de azúcar,
- 2 tranchetes,
- 1 rodaja de salmón
Preparación
Paso 1
primero caramelizamos la cebolla. En una sartén ponemos el aceite, la cebolla cortada en juliana y la cucharada de azúcar. Lo dejamos a fuego mínimo, hasta que esté dorada y bien pochada.
Paso 2
Pintamos con aceite una fuente para horno y ponemos los tranchetes, encima el pescado salpimentado y por encima de éste, nuestra cebolla. Un chorrito de aceite y metemos al horno precalentado a 220º durante unos 10 minutos