Morenitos

  • 22
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Para el interior del morenito:
  • · 100 g. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
  • · 220 g. de harina
  • · 60 ml. de vino blanco
  • · 3 cucharaditas de postre de azúcar
  • Para la cobertura:
  • · Chocolate negro fondant
  • · 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180º

Paso 2

En un bol introducir todos los ingredientes de la parte interna del morenito y mezclar bien con unas varillas hasta conseguir una textura homogénea.

Paso 3

Sobre la encimera enharinada o lámina de silicona estirar la masa con un rodillo a 1 cm o 1,5 cm de grosor y cortar con cortador redondo o cualquier herramienta que permita con corte redondo (un vaso de cupito por ejemplo) y los disponemos sobre una bandeja para horno, también se puede introducir la masa en moldes de silicona (yo en este caso utilicé esta última opción).

Paso 4

Hornear 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por los bordes.
después bañarlos en el chocolate fundido.