Lentejas en la olla express

  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Dos puñados de lentejas por persona
  • 1/2 chorizo
  • Sofrito de cebolla, tomate y pimiento
  • Laurel
  • 1 pastilla de starlux

Preparación

Paso 1

Escurrir las lentejas y ponerlas en la olla. Añadir la pastilla de caldo de pollo, el laurel y las zanahorias en rodajas. Cubrir de agua y poner a cocer a fuego medio.
Cuando hierva añadir el sofrito de tomate y un poco de agua si está espeso.
Cerrar la olla y dejar 15 minutos en la posición 2.

Dejar las lentejas en remojo la noche anterior.

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