- Fácil
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- Tapas para empandas, 12.
- Jamón cocido picadísimo, 200 g.
- Queso cremoso, 200 g (la receta decía mozzarella, pero use cremoso que tenía en casa).
- Queso rallado, 2 cucharadas.
- Manteca pomada, 50 gr.
- Huevos, 3 (1 es para pintar)
- Pimienta, a gusto.
- Aceite, c/n.
Preparación
Paso 1
Poner en un bol el jamón y el queso bien picaditos, el queso rallado, la manteca y la pimienta. Amasar hasta obtener una pasta irreconocible. Ligar con los 2 huevos.
Paso 2
Estirar los discos, un poco, con un palo de amasar para que queden más finitas.
Paso 3
Distribuir un montoncito de relleno en cada tapa.
Paso 4
Mojar con agua el borde de la masa. Cerrar y hacer el repulgue.
Paso 5
Colocarlas en una bandeja para horno, previamente aceitada, pintar con huevo batido y llevar a horno moderado hasta que tomen color.
También te gustará
-
Enchiladas de atún 5/5 (1 Votos) -
SALSA GUACAMOLE 4.8/5 (214 Votos)
También te gustará
-
Empanada de queso y jamón york 4.5/5 (4 Votos) -
Pan de carne 4.2/5 (16 Votos)