- 2
- Fácil
- Medio
4/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 150 gr de pepino
- 30 gr de jamón ibérico en taquitos
- C/S de sal ahumada
- C/S de AOVE
- C/S de zumón de limón
- C/S de eneldo
Preparación
Paso 1
Lavar, pelar y cortar en bastones el pepino colocando en el plato de servicio. Espolvorear con sal ahumada y regar moderadamente con el aceite de oliva. Exprimir sobre la preparación unas gotas de zumo de limón.
Cortar en brunoise los taquitos de jamón ibérico y disponer sobre el pepino. Espolvorear con eneldo y servir inmediatamente.