- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- 1 kg de pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Caldo de carne
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Lavamos y cortamos bien los pimientos, por otra parte picamos las cebollas y los dientes de ajo, lo pasamos todo por la sartén con un poco de aceite de oliva y salpimentamos.
Paso 2
Dejamos cocer hasta que los ingredientes estén tiernos y dejamos enfriar. Después lo pasamos por la batidora para que quede una salsa homogénea.
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