- 2
- Fácil
- 25 minutos
- Económico
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Ingredientes
- una lámina de hojaldre
- dos huevos
- tomates cherry
- 4 ó 5 champiñones
- 4 láminas de bacon
- queso rallado al gusto
- sal, pimienta y orégano
Preparación
Paso 1
1- Precaletamos el horno a 180º. Extendemos el hojaldre sobre la bandeja del horno, le damos un poco la vuelta hacia arriba a los bordes y pinchamos el fondo con la ayuda de un tenedor. Colocamos encima papel para horno, algo de peso (tipo garbanzos o habichuelas) y horneamos unos 10 min.
2- Sacamos el horno y retiramos el peso. Espolvoreamos con el queso rallado, colocamos los huevos, los tomates, el bacon y los champiñones de forma desordenada (u ordenada, según gustos) Salpimentamos y añadimos orégano al gusto.
3- Horneamos unos 15 min o hasta que los huevos queden bien hechos. Servimos, desayunamos y comenzamos la semana con energía.