- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- 30 minutos
- Medio
4.1/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 8 lomos de merluza cogelados
- 4 patatas
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- 250 ml de cava
- sal y pimienta
Preparación
Paso 1
se pone en una cazuela un poco de aceite para pochar la cebolla cortada en juliana, antes de que empiece a coger color añadir las patatas cortadas en rodajas de medio centímetro de grosor y rehogar todo durante unos minutos.
Paso 2
2. Cuando se ha salteado bien la patata y la cebolla, se añaden los lomos de merluza, previamente descongelados salpimentados, se cubre con el cava y se deja hacer a fuego medio.