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ROSQUILLAS DE NARANJA

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ROSQUILLAS DE NARANJA 0 foto

Ingredientes

  • - 2 huevos grandes
  • - 400 gr a 500 gr de harina
  • - 6 cucharadas de aceite de oliva suave
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • - 8 cucharadas de zumo de naranja
  • - La piel de la naranja
  • - 2 cucharaditas de anises en grano
  • - 2 sobres de levadura
  • -

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Moler el azúcar con la piel de la naranja y los anises.

Paso 2

Batir los huevos con este azúcar hasta que doblen el volumen.

Paso 3

Añadir el aceite y el zumo de la naranja.

Paso 4

Incorporar la harina con la levadura poco a poco mezclando bien.

Paso 5

La masa no se debe pegar a las mano pero no ha de quedar muy seca es mejor mojar los dedos un poco en aceite al momento de hacerlas.

Paso 6

Dejar reposar la masa una media hora.

Paso 7

Se fríen en una sartén honda con mucha aceite no muy caliente se deben quedar bien hechas por dentro.

Paso 8

Al sacar poner en papel absorbente y se espolvorean con azúcar glass.

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