- 4
- Media
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 4 talls de filet una mica gruixut
- 1 triangle de roquefort
- 200 ml.nata per cuinar
- Sal ,pebre
Preparación
Paso 1
Es fa la salsa roquefort, desfent el formatge en una paella i afegin’hi la crema de llet i es reserva, es cou el filet a la planxa quan està al punt es posa en un plat amb la sal i oli d’oliva i per sobre la salsa.
Es pot acompañar de patates fregides o una mica d’arròs blanc.