- 4
- Media
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 8 pernilets de pollastre
- 1 ceba grosseta tallada juliana
- 2 dents d’ all
- 1 llauna de xampinyons sencers
- 1 culleradeta de farigola, romaní i julivert sec
- 1 fulla de llor
- 1 clau
- ½ palet de canyella
- 1 got d’aigua
- 1/e got de conyac
Preparación
Paso 1
Es posa l’oli en una cassola i es fregeixen les cuixetes ben doradetes i salpebrades, es reserven, al mateix oli i posem la ceba i els alls ratllats i fem un sofregit suau, hi afegim les cuixetes i la resta d’ingredients i deixem que faci xup xup una bona estona.