Crema pastelera
Esta crema pastelera la suelo hacer en todo tipo de celebraciones: cumpleaños, navidad.. para tartas y pastelitos es estupenda
- Fácil
- 14 minutos
- 20 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- cascara de una naranja
- canela en rama
- 2 cucharada de maicena
- 100 gr de azucar
Preparación
Paso 1
hervir la leche con la canela, azucar y cascara de naranja hasta hervir
Paso 2
dejar templarse y añadir la maicena poner al fuego y remover hasta que espese
Paso 3
dejar templar y cubrir con film transparente para que no cree costra
Paso 4
listo para servir
remover constantemente para no salir grumos
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