Masa básica de sticks dulces

De

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 65 g de yogur
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 75 g de azúcar
  • 1 Huevo (60 g)
  • 100 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura en polvo

Preparación

Paso 1

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea.
2. Pesa 100 g de la mezcla anterior.
3. Homogeniza en cada caso y vierte la mezcla en el Decopen sin boquilla.
4. Reparte en el molde Sticks hasta la marca indicadora.
5. Cuece 3 minutos a potencia media (650 W) en el microondas o 10 minutos a
180°C en el horno.
6. Revisa la cocción y ve añadiendo periodos de 30 segundos hasta conseguir una
textura firme.
7. Deja que se enfríen en el mismo molde para que terminen de endurecer.