- Media
- Medio
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(15 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes: Molde 20 cm
- 500 g higos
- 140 g azúcar-
- 50 g maicena-
- 90 g harina-
- pizca de sal-
- 4 huevos-
- 200 ml nata-
- 1 c cucharada de canela.
Preparación
Paso 1
Precalentar horno 180°
Engrasar el molde.
Lavar los higos y abrirlos por la mitad.
Colocarlos en una fuente y espolvorear con la mitad de azúcar y la canela.
Tamizar la harina y la maicena, añadir la sal y el azúcar restante.
Batir los huevos en un bol, añadir la nata junto con la leche y mezclar.
Agregar la harina y la maicena y mezclar de nuevo hasta que se obtenga una mezcla homogenea.
Colocar los higos en el molde y echar la mezcla por encima.
Horno 40 minutos.
Desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar glas y canela.
tambien se puede hacer de cerezas o de fresas
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