Mini plumcakes

De

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  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 85 gr de mantequilla
  • 150 de azúcar
  • 2 huevos
  • 250 gr de harina
  • 100 gr de harina integral
  • 100 ml de leche
  • 2 tacitas de café
  • 1 sobre de levadura
  • 50 gr pepitas de chocolate blanco
  • Crema de avellanas

Preparación

Paso 1

Mezclamos el azúcar con la mantequilla previamente derretida y cuando esté bien integrado todo, añadimos los huevos.

Paso 2

Mezclamos la levadura con la harina y lo vertemos en nuestra mezcla anterior, alternando leche y café. Debemos conseguir una pasta bien homogénea.

Paso 3

En pequeños molder individuales vertemos nuestra masa, un poco de crema de avellanas y recubrimos con otro poco de masa.

Paso 4

Metermos nuestros moldes al horno a 180° durante 15 minutos.

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