Magdalenas de chocolate esponjosas

De

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  • 9
  • Media
  • 10 minutos
  • 25 minutos

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 250 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 200 ml (1 vaso) de leche
  • 50 ml (1/4 vaso) de aceite
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo

Preparación

Paso 1

Mezclar la leche con el aceite y el huevo batido.

Paso 2

Añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Agregar el chocolate rallado, mezclarlo de nuevo y repartirlo en cápsulas de papel rizado de tamaño grande.

Paso 4

Cocer las magdalenas en el horno, a 180° C de temperatura, hasta que hayan subido y estén doradas (25 minutos, aproximadamente).

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Adornarlas con un “toque” de chocolate. Puede utilizarse harina integral para aumentar la aportación de fibra.

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