Magdalenas de chocolate esponjosas
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Ingredientes
- 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar
- 200 ml (1 vaso) de leche
- 50 ml (1/4 vaso) de aceite
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
Especificaciones
Personas 9
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Preparación
Paso 1
Mezclar la leche con el aceite y el huevo batido.
Paso 2
Añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Agregar el chocolate rallado, mezclarlo de nuevo y repartirlo en cápsulas de papel rizado de tamaño grande.
Paso 4
Cocer las magdalenas en el horno, a 180° C de temperatura, hasta que hayan subido y estén doradas (25 minutos, aproximadamente).
Adornarlas con un “toque” de chocolate. Puede utilizarse harina integral para aumentar la aportación de fibra.
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