medallones de solomillo en salsa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • •Dos solomillos medianos
  • •Aceite
  • •Sal
  • •Pimienta negra recién molida
  • •200cl de nata de cocina
  • •80gr de queso azul
  • •Una cucharada de mostaza dijon

Preparación

Paso 1

En un sartén vamos a calentar la nata con muy poca sal, agregamos el queso y una cucharadita de mostaza dijon.

Por otro lado, cortamos el solomillo, salpimentamos y preparamos en la plancha.

Ya que los solomillos están listos vertemos la sasa.