- 2
- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- Salmón
- sal,
- pimienta,
- zanahoria,
- puerro,
- 1 vaso de caldo de pescado
- zumo de 1 limón.
Preparación
Paso 1
Sazonar el salmón con sal y pimienta.
Se da una vuelta en la sartén sin grasa.
Paso 2
Se hace la salsa con zanahoria y puerro cocido pasado por la batidora. Se añade un vaso de caldo de pescado y el zumo de un limón.
Se añade la salsa por encima del salmón y se sirve.