Tiramisú de melocotón

  • 4
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 250 gr de queso mascarpone
  • 75 gr de azúcar glas
  • 2 yogures griegos (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de licor Amaretto (opcional)
  • bizcochos de soletilla
  • melocotones frescos o en almíbar
  • café

Preparación

Paso 1

Hacemos el café y lo dejamos enfriar.
Mezclamos el queso mascarpone con los yogures , el azúcar y el licor. Cortamos los melocotones en pedacitos.
Preparamos los recipientes donde vayamos a servir el tiramisú. Mojamos los bizcochos en el café y los colocamos en la base de nuestro recipiente. Encima vamos poniendo una capa de la crema de queso, unos trozos de melocotones, y otra capa de crema. Decoramos con cacao en polvo en el momento de servir