- Media
- Medio
4/5
(2 Votos)
Ingredientes
- 15 higos secos Higos Doñigales
- leche desnatada
- canela en polvo
- miel
- zumo de naranja
- pepitas de chocolate
Preparación
Paso 1
Cortar en 3 partes los higos y ponerlos en un recipiente. Cubrelos con leche, tapa y deja macerar toda la noche. Al día siguiente, añade una cucharadita de canela, miel a gusto, el jugo de 1/2 naranja y tritura todo con la batidora a baja potencia hasta obtener una masa parecida un mousse. Sirve muy frió con un poco de canela y las pepitas de chocolate. Yo le eche un poco de sirope de chocolate.