Cokies con aceite de oliva

  • Media
  • 10 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 80 gr de azucar blanquilla
  • 40 gr de azucar moreno
  • 90 ml de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 210 gr de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla,ó bien 2 sobres de azucar vainillado
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 100gr de gotas de chocolate o bien chocolate troceado

Preparación

Paso 1

Mezcla bien el azúcar blanco con el aceite, añade el azúcar moreno, remueve bien y añade la esencia de vainilla, la harina y el bicarbonato..
por ultimo las gotas de chocolate.

Paso 2

Con las manos mojadas formar bolitas del tamaño de una avellana y disponer en una bandeja con papel de horno y hornear a 165° .15 minutos..