Bombones de Turron.

  • 20
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 60 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • chocolate negro.
  • 25 gr. de azúcar.
  • 75 gr. de turrón de jijona.
  • 1 gelatina.
  • 100 gr. de nata .

Preparación

Paso 1

Lo primero es poner las gelatinas en agua.
Ahora vamos con el chocolate, lo fundimos al baño maría, o en el microondas. Cogemos los moldes para bombones y los pintamos con chocolate que hemos fundido y al congelador.
Hacemos la mouse de turrón:
Ponemos en un cacito al fuego el turrón que se deshaga, cuando este como una crema, añadir la gelatina y el azúcar, y sin parar de mover. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Montar la nata y una vez este la crema de turrón fría, añadimos, mezclar todo junto bien para hacer la mousse.
Sacar los moldes del congelador y llenar uno a uno, y otra vez al congelador. Una vez bien frío, pintamos otra vez la base con el chocolate, y otra vez para el congelador.
Desmoldar con mucho cuidado que no se rompan.
Dejar en la nevera hasta la hora de consumir.