- 6
- Media
- 30 minutos
- 30 minutos
- Medio
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Ingredientes
- 4 huevos
- 5 yemas
- 275g azúcar en polvo
- 4 claras
- 60g harina
- 60g cacao en polvo
Preparación
Paso 1
Tamizar la harina y el cacao en un bol.
Montar las yemas, los huevos enteros y 200g de azúcar.
Montar las claras con el resto del azúcar.
Paso 2
Añadir a la mezcla anterior la harina tamizada.
Paso 3
Cocer a 220° durante 6 minutos.