Langostinos crujientes ( Doritos Tex-Mex )

De

Disfruta de unos ricos langostinos con un rebozado muy especial.

Muy fáciles de hacer estas ricas brochetitas, que van a hacer especial cualquier aperitivo o reunión.

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Langostinos
  • Doritos "tex-mex"
  • Huevo batido
  • Harina
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Brochetas

Preparación

Paso 1

Pela los langostinos, ( sazona un poco ), ... muele los doritos, y prepara un plato con huevo batido, y otro con harina.

* He dejado la cola sin pelar porque quedan más vistosos, ... aunque si van en brocheta se les puede quitar, y es más cómodo de comer.

Paso 2

Pasa los langostinos por harina, huevo, y los doritos..., e introduce una brocheta a lo largo.

Paso 3

Frie en un cazo con abundante aceite de girasol, bien caliente; y pasa a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Paso 4

Y sólo nos queda disfrutar de este crujiente "bocado".

*En este caso he utilizado Doritos tex-mex, ( ya sabes.. los triangulares con queso ), pero puedes utilizar kikos de maiz, palomitas.., o el "snack" que prefieras.