Langostinos crujientes ( Doritos Tex-Mex )
De A "cocinear"
Disfruta de unos ricos langostinos con un rebozado muy especial.
Muy fáciles de hacer estas ricas brochetitas, que van a hacer especial cualquier aperitivo o reunión.
Ingredientes
- Langostinos
- Doritos "tex-mex"
- Huevo batido
- Harina
- Aceite de girasol
- Sal
- Brochetas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from valkicocina.com
Preparación
Paso 1
Pela los langostinos, ( sazona un poco ), ... muele los doritos, y prepara un plato con huevo batido, y otro con harina.
* He dejado la cola sin pelar porque quedan más vistosos, ... aunque si van en brocheta se les puede quitar, y es más cómodo de comer.
Paso 2
Pasa los langostinos por harina, huevo, y los doritos..., e introduce una brocheta a lo largo.
Paso 3
Frie en un cazo con abundante aceite de girasol, bien caliente; y pasa a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Paso 4
Y sólo nos queda disfrutar de este crujiente "bocado".
*En este caso he utilizado Doritos tex-mex, ( ya sabes.. los triangulares con queso ), pero puedes utilizar kikos de maiz, palomitas.., o el "snack" que prefieras.
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