Chocolate espeso en taza
De Karen.n
Prepara este delicioso Chocolate en taza espeso para tomar en Semana Santa con amigos o con la familia, ideal para el domingo de Pascua a la tarde.
- 10
- Fácil
- 30 minutos
- 3 minutos
- 5 minutos
- Medio
1/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 900ml de leche
- 100ml de crema de leche
- 30g de almidón de maíz
- 300g de chocolate cobertura
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1
Disuelve el almidón el 100ml de leche fría. Hierve el resto de la leche con crema y la sal. Deja reposar algunos minutos.
Paso 2
Mezcla con el almidón y llévalo a fuego hasta que espese. Retira del fuego y agrega chocolate picado.
Paso 3
Emulsiona la preparación con una procesadora de mano o una batidora.
Puede perfumarse con la esencia de vainilla